尊敬的各位业主，领导，及各位同仁:
我受聘于本酒店行政总厨一职，我身感责任重大，从我进入本酒店有一个多月，在各位领导及同仁的互帮互助下，以《做出精品，做出特色》为出品目标，确保我们旬邑宾馆在当地，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，为我们在以后评比准4星酒店打下了很好的基础。
今天我们酒店召开动员大会，为的目的就是能通过这个动员大会让大家以饱满的热情，认真的工作态度，齐心协力保证28号开业接待顺利完成。
因此出品部制定出以下几点安排最近一段时间的工作。
一、团队组建方面:
我们的团队来自于各自不同的领域，有新招聘的，有老宾馆留下的，所以我们要有饱满的热情，认真负责的工作心态来融入到我们新的团队总去，不管是新员工，还是老员工，我相信大家都是最优秀的，我希望在各自的作岗位上，各负其责，发挥自己的长处，取长补短，特别是老员工一定要起到以老带新的作用。只要掌握其灵魂的东西以后，完全可以展开想象的翅膀，"胸怀凌云志，天阔任鸟飞，在我多年从厨生涯中是深有感触的。
二、工作要求:
1，各岗位人员到岗，在各自岗位上勤勤恳恳，准备各自部门的原料，底货。
2，与前厅及各部门及时沟通，随时掌握客情变化，把任何所能预料的事，全部处理在萌芽之中。
3，掌握好用餐客人的饮食喜好，忌讳，特别是主桌客人，把掌握好的记录下发到厨房的各个岗位。组织厨师长开菜单，同时咨询客人的意见和建议。安排厨房骨干专人负责切配、烹制，并提出装盘要求。
4，做好餐前检查，检查备料是否合理，抓料是否顺手，原材料质量是否符合标准，杜绝3无产品，把好食品安全关。
5，各岗位所上桌的食品必须留样，保存48小时，以备卫生部门随时检查。
正因为这一次任务的艰巨，我们就要更加认真细致的把我们各自岗位的准备工作做的更细，把准备工作做的更加充足，只有这样我们才能完成好28号重要的接待，我相信我们大家一定不会辜负领导对我们的期望。
最后我希望我们大家齐心协力，互帮胡助，以饱满的热情认真的态度和必胜的心态完成好28号的开业接待，谢谢大家。
尊敬各位领导、各位同事、亲爱的__亲属们:
大家下午好!一年零四个月是我来__的时间,之所以记得那么清楚,完全是因为这一年多对我个人而言尤为显着重要。一年多了,在这一年当中我的人生观、价值观、世界观与在学校相比发生了质的变化。回顾一年来的工作尚有些许感慨,总结成四个字:乐在其中。我个人感觉工作无所谓赚钱多少,只要饿不死就凑乎;职位无所谓多高,只要有人愿意理你就很成功。关键是那种氛围,一种让你流连忘返久久不愿舍弃的氛围。一年来,我们的同事出出进进,但是不管你走的是谁,也无论你来的是谁。我们始终在的人,一直在传承和发扬我们不变的氛围,正是这种氛围才有我们温暖的团队,他不会因为哪一个人得离开而销声匿迹,这是我在__感悟到的。我的理想工作就是:因为工作而快乐,所以在快乐中工作。实践证明:我在__的一年是快乐的。
人生天地之间若白驹之过隙,遥想一年前,我之所以说遥想并不是因为在酒店工作的一年中备受煎熬显着时间长,不是那个意思。而是因为在酒店的一年中成长的历程太快,收获的太多。让我对人对事对物有了更上一层楼的认知。我第一次走到酒店的门口时,环顾整栋楼我心里也涌现四个字:历尽沧桑;走进门那一瞬间也是四个字:别有洞天;面试我的几位老总一张口我又想到五个字:没那么简单。实事求是的讲,我们__的布置并不算高档,但是餐厅内隐约也不是隐藏的很深,透露着一种深刻的内涵,一种浓厚的文化,时到现在我也说不清楚那是一种什么样的魅力,在深深的吸引着我,吸引着每一位__人。
“以人为本,精益求精,先学做人,后学做事”这是我们__的经营理念。做得越久就越能理解其中的博大精深。__是我走出大学进入的第一家企业,因为我没有在别的地方上过班,我没有评论他们的绝对权限,但是从自己身边耳熏目染的打工者身上可以得出:__是一家不错的企业,至少对员工方面，
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《酒店员工表彰大会发言稿》(https://www.unjs.com)。好多我们的同事都说:这个是大学生,很厉害的'!的确,__特别重视人才,从我刚开始进入到现在,我亲身参加的有关大学生字眼的__活动至少8次。但是我想说,中国最不缺的就是大学生,举个不恰当的例子,你捡起一块砖头,扔进滚滚流动的人群,砸死10个人,9个都是大学生,那一个不是大学生也是研究生什么的了。
所以大学生没有什么了不起的,论服务技能你比不了楼面的小妹,论业务知识你比不了在这里工作的任何一个人。唯一一点优势,就是我们多读了几年书,仅此而已。所以我们大学生,要摒弃好高骛远的择业态度,要能够吃苦耐劳,谦虚谨慎,掌握牢固的专业知识。收拾餐具不丢人,丢人的是你一辈子都只能收拾餐具。
我们中餐忙的时候,李总腿脚不好,还不是去收拾餐具,端茶倒水,这是什么?是角色,角色就是人格!就算我们不是正规的大学生,但是我也不能辱没了“大学生”这三个字。
走进咱们酒店才知道,原来生意可以做到这么好;走进中餐的早茶你才发现人山人海、一座难求原来就在眼前我们的出品已做成了品牌,很多市民已经习惯用__来标榜我们一切的所作所为,可能有时你绝得酒店不是那么好,为此还发过牢骚,但是当你走出酒店,听到周围有赞美__的时候,你的心里会莫名的美滋滋,为什么?因为你感到自豪!因为那是你上班的地方,那里的每一份荣誉,都有你的辛勤耕耘!
我觉得自己很幸运,从去年3月份到现在,受领导的栽培,我先后参与了我们__很多——大的工程,充分体验了__的经营模式和企业文化,比如__粽子的销售、__月饼的销售、__文昌鸡和年货的销售,从络绎不绝的客流身上我了解了__品牌的至上;从7位数的营业额上我懂得了责任的重大。我做了三个月的楼面服务,一个月的吧台体验,直到现在的营业部,偶尔我也到海鲜池顶顶班。从陌生到熟悉,从熟悉到运用,我的身上浸透着许多人对我的教导和期望,我深知自己肩上任务的繁重,举止投足之间还有我代表大酒店的形象。
一年有春夏秋冬,生意有淡望两种。眼下我们的经营暂时步入到了严冬,但是冬天到了,春天还会远吗?__兴亡,匹夫有责!这是我们姚导给我们排练时喊的口号。所以在这里我要呼吁在座的各位同事,不要坐以待毙,要多想办法;不要朝三暮四,总是七上八下。敢问路在何方?路在脚下!
我的发言到此完毕,谢谢大家!
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好!
我是营销部____，很荣幸能代表最佳营销经理在这里发言。
今天我能够站在这里，承蒙我的客户一直以来的对我工作的信任;
承蒙酒店领导给了我一个展现自我的舞台;承蒙在坐的全体同事对我工作的支持配合和理解。
我只是做好自己的的本职工作，争取更多的客人到我们酒店来消费，落实好客人吩咐的事宜，跟踪好每一场会议。
酒店却给了我这么高的荣誉，使我深深感受到同事的关爱,领导的信任,集体的温暖，在此我谢谢大家.
从事酒店工作已有十年了，从原本选择饭店管理专业学习到涉足酒店工作，期间我也有过徨彷，有过退缩，但我庆幸自己坚持下来，也庆幸自己当初选择了这份工作。“痛并快乐”是我对自己工作的感悟。
酒店服务是一份琐碎工作，不仅要熟练掌握酒店服务技能，还要有热忱的工作态度，更要有很好的忍耐力。
我在营销部工作，每天与不同客户沟通、衔接，落实工作，我们营销人员是酒店的代表，也是客人的值得信赖的朋友。
创造更多酒店的利益,也要恰当考虑到客人的感受.所以我们把客人的事当作自己的事，因为他是我们的衣食“父母”，有时我们是客人的“出气筒”，是客人的“传话筒”，是客人的“首要服务者”，是“代理厨师长”，是行李生。。。。。。客人们开心了，我也开心了。
客人不满意了，我们在第一时间寻找原因，并且及时反馈给酒店当事部门，可是有的时候，也有当事部门的不理解，以为我们营销部多事，老是“挑刺”“找渣”评心而论。我们有什么理由来找渣自己的同事呢?我们的目的，无非是寻找客人不满意的原因，及时整改。希望我们的服务更为完善，请我们的“衣食父母”更多光临酒店，并且能够牢牢地拴在我们酒店消费。
在新的一年里，我希望酒店能够给我们创造更多的培训机会，让我们员工的素质更进一步提高，服务技能更为完善，想客人所想，急客人所急，提供更为优质的服务，用我们的服务来拉住客人，深入客人的心，酒店营销处处无所不在，让更多的老百姓认识鹤群，了解____大酒店，让其成为石城酒店行业的品牌酒店,是我们的职责.我也相信所有的同事们会再接再厉做好自己的本职工作，希望酒店的效益蒸蒸日上，希望员工的福利更上一层楼，只有酒店兴旺我们才能高兴，只有酒店繁荣我们才能光荣，让我们全体同事一起努力，共同创造美好的明天。
各位领导、各位同仁：
大家现在好!很高兴和大家相聚在这里，也很荣幸能站在这里。通过这段时间的培训学习，我明白了人在一辈子的工作中一定要有平衡和正常的心态，要想把工作做好之前先学会怎样做人。“事在人为”，所以只有正确做人，才有一个平衡的心态，那么才会有信心，有信心接受和挑战工作。每个人在工作的过程中取得的成绩和成就都不是一个人的力量和智慧可以做到的，所以要懂得用很好的心态对待身边的同事，对待身边的朋友，你的工作及你的生活才会有意义。
在现实生活中，我们常常可以看到两种人，一种人意气风发，潇洒成功，另一种人心灰意冷，自暴自弃。这是两种完全不同的人生，也导致了两种不同的命运，仔细想想，是什么东西在冥冥之中主宰着这一切?是心态!失败平庸者多主要是心态观念有问题，遇到困难时他们只是挑选容易宽广的路，心里暗示自己“我不行，我还是算了吧”结果一步步陷入失败的深渊，而成功者遇到挫折，仍然具有积极的心态，告诉自己“我能行，没什么大不了，一定有办法解决”等积极的心态鼓励自己，于是便能想尽办法解决困难，不断前进。
在以后的工作中，我们也许都会遇到顾客的投诉，同事的误解，上级的指责等一些不愉快的事情，但我们要调整好自己的心态，学会包容乐观，保持对工作的热情，心怀一颗感恩的心去适应改变不了的环境，享受当前拥有的快乐。
我们每个人的一生都是由自己主宰的，而不是被什么注定命运，所以要想成功，要想快乐，要有财富和美好的未来，都得靠自己去争取去拥有，敢作敢为敢当第一人，世界上没有到不了的地方，没有做不了的事情，要相信自己。
我既然选择了这份工作，就会对这份工作负责，在以后的工作中，我一定要自己在百折中建立自信，向各位领导学习，以他们当作我生活中的楷模，生活中的典范，全新打造一个崭新的我，不会辜负领导对我的期望，我会努力地做到最好。
谢谢大家!
各位同事：
大家好!
首先，我很高兴能和大家在我们自己的宴会厅里一起召开我们酒店的首次全体员工大会既开业动员大会。在此，我代表酒店管理人员对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎。
在过去的几个月里，我们酒店从最开始的几名员工发展壮大到现在的60多名员工，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。在筹备期间，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的试营业。在此，我代表酒店管理人员对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心的感谢!
酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。现在的酒店行业面临严峻的市场竞争，“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件和高性能的软件”。硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设备设施，关于高性能的软件那就是我们在座的全体同仁的业务素质。前者我们已经具备，但后者还有待加强。如何在同行业和顾客中树立我们的形象，取决于我们每一天每一次接待每一位顾客的细节服务，正如我们的员工所说，要“耐心、细心、热心”的为顾客提供服务，要始终“微笑服务”，要“爱店如家，培养自己的责任感”。选择海怡大酒店将是我们职业生涯中最宝贵的经历，也会是我们无悔的选择。同时我觉得大家有足够的信心和能力能够证明，我们是海怡大酒店明智的选择。
海怡大酒店的正式开业近在眼前，所有工作方兴未艾，各部门都存在一些问题，这是很正常的，但要引起足够的重视。俗话说“知耻而后勇”，因此我希望各部门团结协作，把培训期间所学到的知识应用在营业期间，在工作中得到磨砺和锻炼，充分的积累实际操作知识和经验，在正式开业之前狠抓整改，以饱满的热情和激情、娴熟的业务和知识迎接正式开业的到来。
当今酒店行业竞争十分激烈，作为酒店管理人员我希望全体员工以“以培训促服务、以服务树品牌，以品牌增效益”作为我们工作的指导思想。同时希望大家在今后的工作中“团结、互助、协作”，以主人翁的姿态投入到工作中，通过规范化的管理，严格按照专业标准来做好对客服务，把海怡大酒店做成沙洋县高档次、高水准、高效益的品牌酒店而不懈努力!同时，我相信行管人员的.以身作则和自身的高标准、严要求定会为所有员工树立好榜样，定会影响和促进酒店的服务水平。我也相信公司会以人为本，尊重知识，尊重人才。相信公司一定不会让我们失望，定会带给我们一个充满阳光的未来。
我坚信在未来的日子里，酒店在赵总及各部门经理的带领下，各位同仁的共同努力下，一定能创造光辉业绩。让我们共同抓住机遇，迎接新的挑战，打造出海怡特色的品牌，开创海怡更加美好的明天!
谢谢大家!