制度的存在使得工作流程更加清晰、岗位职责明确、管理方法更加高效,从而提高了工作效率和质量。门店管理制度规章规范是怎样的?下面给大家整理了一些门店管理制度规章,供大家参考。
第一节营业员守则
1、进店规则;员工上班前须更换好工装,佩戴好胸牌,存放好个人物品,履行完考勤手续后准时进入卖场。
2.上班时间必须统一服装、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持着装整洁。
3.上岗前须化好淡妆,将头发梳理整齐,精神饱满。
4.不得佩戴过多或是较夸张的饰物,包括耳环、戒指、手镯、手链、项链、染怪异头发等。
5.上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料,以保证口气清新。
6.对顾客要谦虚有礼,稳重大方,态度和蔼,不卑不亢,“请”字当头,“谢”不离口,始终给顾客和同事以轻松、愉快的感觉。
7.与顾客同行时不要抢行,出入口注意礼让。顾客谈话时不要旁听,不得从中间穿行,脚步轻快,若无意碰撞了顾客要表示歉意。
8.营业场所禁止打闹、喧哗、吹口哨、打响指、哼唱、搭肩、拉手、吃东西和吸烟。
9.不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰,打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时,应将手掩口鼻,面向一旁。
10.对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。
11.尊重顾客开玩笑,避免伤情失礼或发生意外。任何情况下不得怠慢或辱骂顾客。
12.服务中应主动和顾客打招呼,顾客向我们打招呼、告别或致谢,我们也应有相应表示。
第二节服务用语与规范
1.接待顾客时必须使用礼貌用语,收银员应唱收唱付。(如:您好!欢迎光临金针坊专卖店/专柜,请随便看!欢迎再次光临!请带好您的随身物品!)。
2.对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释,不得敷衍搪塞。
3.当顾客离开时须欢送顾客(如:谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等)。
4.对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度,切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为(一经发现可对店员作待岗处理或解聘)
5.上班时间按规定姿势站立,不得依靠或坐在货柜上(两眼平视前方,两手交叉贴于小腹)。(收银员在顾客前来付款时须主动打招呼)。
6.顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予理睬。
7.对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足,不能满足的须解释原因,尽可能站在顾客一边。
8.对于挑剔的顾客要有耐心,不急不燥的&39;为其服务,直到满意为止。
9.在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容,并作详尽解释。
10.对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握,以便为顾客进行推介。
第三节店长职责及管理
1行政管理
(1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标,依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额。
(2)监管店铺行政及业务工作:主持早、晚会,并做好记录。
(3)对销售情况进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。
(5)定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。传达公司下达的各项目标及促成工作,培训及管理所有员工。
2考勤管理
(1)考勤统计,约束员工行为。
(9)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。
(10)人事调动,纪律处分等,负责执行仪容仪表标准及制服标准。
(11)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关之工作知识。
(12)了解公司政策及运作程序,向员工加以解释,并推动执行。
(13)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
(14)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
(15)召开店内工作会议:与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。
(16)指导下属员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。
(17)有效处理顾客投诉及合理要求,建立顾客与专卖店/专柜的良好关系。
(18)建立顾客联系档案和会员档案,以便更好的服务客户。
(19)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。
(20)根据要求,正确陈列货品(包括POP、货架、橱窗陈列等等)。
(21)根据市场转变或促销活动灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。
(22)监管收货、退货、调货工作,并确保无误、监督陈列货品的整齐、干净、平整。
(23)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。
(24)监察全店销售工作,负责开铺、关铺,监管收银程序,维持货仓整齐清洁。
一、门店应配备检测和调节温湿度的设施设备,门店药品养护人员,对库存、陈列药品进行养护检查,以保证药品质量。
二、从事药品养护工作的人员,应具有医药学相关中专学历,经岗位培训、考核合格后,方可上岗。
三、每日巡回检查店内药品陈列条件与保存环境,每天上、下午两次在规定时间对店堂的温、湿度进行记录,发现不符合药品正常陈列要求时,应采取措施予以调整。
四、对在冷藏柜存放的药品要进行单独养护,注意冷藏柜的温度报警,如发现报警即时采取措施,保证冷藏柜正常工作,每天最少一次记录冷藏柜实际温度
五、每月对店内陈列、储存的药品根据流转情况进行养护和质量检查,并做好记录,对检查中发现有质量问题的药品,应暂停销售,及时通知质量管理部门进行复查处理。
六、养护与检查记录应保存至超过药品有效期一年,但不得少于二年。
七、定期向总部质量部门上报养护检查、近效期或长时间陈列药品的质量信息。
八、对待处理、不合格及质量有疑问药品,应按规定隔离存放,建立相关台帐,防止错发或重复报损等事故发生。
九、做好防尘、防潮、防污染和防虫、防鼠、防霉变等工作,并配备相应设备。
1、目的:为提供员工的药品质量管理水平和业务水平,更好地为顾客提供服务。
2、依据:《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》
3、适用范围:药品经营销售管理全过程
4、责任人:门店负责人
5、内容:
5.1对营业员要进行有关药品管理的法律法规、gsp和企业规章制度为主要内容的教育与培训活动,保证药店的规章制度能有效的贯彻实施,从而提高服务质量。
5.2建立职工继续教育档案。结合岗位要求,开展基本技能和专业知识等岗位知识培训,对己在岗的所有人员,采取分阶段、分批轮训的办法,进行职业教育、继续教育等活动。
5.3坚持持证上岗制度,所有岗位都必须是持证人员。对新参加工作的人员和中途换岗的职工,必须进行岗前培训,考试合格后方可上岗。
5.4从事特殊药品、国家有专门管理要求的药品、冷藏药品销售人员一律由总部集中培训和教育,并经考试合格;
5.5对职工的质量教育培训,列入药店目标管理,并配合公司制定职工年度教育计划做好教育培训工作,每次学习会议要专人做好记录。
5.6为检查学习效果和各项制度贯彻执行情况,本店统一组织检查,原则上每季不少于一次。具体内容分解、考核到人,明确责任,做好记录。对存在问题要制定整改措施,落实到具体人员,及时改正。
1、目的:为规范药品销售行为,依法经营安全合理销售药品。
2、依据:《药品管理法》、《药品流通监督管理办法》、《药品经营质量管理规范》等法律法规。
3、适用范围:门店销售过程质量管理。
4、责任:门店销售人员。
5、内容:
5.1、门店营业人员要严格遵守有关法律法规和企业制定的管理制度,依法销售药品;
5.2、门店应按照批准的经营方式和经营范围经营药品,不得在药品监督管理部门店核准的地址以外的场所储存和超范围经营药品。不得为他人以本门店的名义经营药品提供场所,不得销售假劣药品;
5.3、凡从事药品零售工作的营业员,必须具有高中以上文化程度,经培训考核,同时对营业员进行健检查,合格者方可上岗;
5.4、门店须配备票据自动打印机和电子扫描枪,实现计算机网络管理。在柜药品实现条码管理,销售药品时,营业员应为顾客提供自动打印机开具销售凭证,销售凭证应注明药品名称、规格、产地、数量、批准文号、批号、价格、金额等内容;
5.5、处方药销售必须凭医师处方,并经执业药师处方审核方可调配;含麻黄碱复方制剂等国家有专门管理要求的药品,每人每天购买量不超过2个独立最小包装;
5.6、药品销售过程中应正确宣传,不得夸大药品功效
5.7、不得采用搭售或买药品赠药品、买药品赠商品等方式向公众赠送处方药或甲类非处方药;
5.8、不得采用邮购,互联网交易方式直接向公众销售处方药。
6、相关表格:销售凭证
一、员工制度。
1、店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元。
2、如不佩带胸牌、头花者罚款5元。
3、不可佩带过多的首饰。
4、工装要整齐,脏了就要洗。
5、老员工要带新近的员工。
二、员工准则。
1、员工应具有强烈的服务意识与服务观念,以自身的良好表现来建立品牌的形象。
2、员工应遵守公司的.各项制度,遵守店铺的管理制度,及其安排。
3、如遇不明事项应遵从领导,同事之间要和睦相处,要对新近员工以友善的态度。
4、员工应爱惜公司的财务。
5、员工要对待工作要有满腔的热情,对顾客要以友善的态度,不可以对顾客提出的要求刻意刁难。
三、员工的仪容仪表。
1、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
2、要按公司化妆标准化妆,不可留长指甲,涂重颜色指甲。
3、制服要干净、整洁,不能有异味。
4、店员不能穿拖鞋。
四、工装、工牌佩带情况。
1、工服是公司的形象,是店铺的形象。在规定穿工服的时间内,员工必须统一穿工服。
2、工作时间内必须佩带工牌,要注意个人的仪容仪表。
3、凡利用工牌在外做不正当的事,将视情节严重给予处罚。
4、未按公司或店铺要求穿着工服的,罚款5元。
五、店铺卫生。
1、橱窗、通道、展厅需打扫干净。
2、试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫。
六、店铺制度。
1、工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定,提供优良的服务,以客为先。
2、不准无故迟到、早退、旷工。如需请假,须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3、工作时,要保持口腔卫生,不准喝酒和吃有异味的食物,营业中不准吸烟、吃零食。
4、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排,必须尊重上司。
5、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
6、工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
7、穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
8、员工在个人利益与店铺利益发生冲突时,应以店铺利益为先。
七、闲聊接打私人电话。
1、没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项。
2、不准在忙时接打私人电话。
八、员工的整体素质。
1、有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼。
2、在为顾客服务时要使用礼貌用语。
3、在遇到难缠的顾客时要有耐心。
4、即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客。
九、对货品的熟悉程度。
1、熟记产品的款号、码号、颜色及其价格。
2、熟悉产品的位置、归类。
十、店铺的整体陈列。
1、根据服装的色系及其款式进行陈列。
2、根据不同的风格进行陈列。
十一、团队合作意识。
1、小组之间的相互合作。
2、组与组之间的相互帮助。
十二、新近员工制度。
1、老员工要带新员工熟悉环境、货品。
2、在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答。
3、新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排,不可推诿。
一、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。消防安全教育与培训由消防安全管理人负责组织,根据不同季节、节假日的特点,结合各种火灾事故案例,宣传防火、灭火和应急逃生等常识,使员工提高消防安全意识和自防自救能力。
二、各门店应至少每半年组织一次对从业人员的集中消防培训,应对新上岗员工或重点岗位人员进行上岗前的消防培训,未经消防安全教育、培训的职工不得上岗。
三、消防培训应包括下列内容:
1、有关消防法规、消防安全管理制度、保证消防安全的操作规程等;
2、本门店、本岗位的火灾危险性和防火措施;
3、报火警、扑救初起火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能;
4、建筑消防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规程;
5、本场所的安全疏散路线,引导人员疏散的程序和方法等;
6、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序。
消防设施、器材管理制度
一、消防设施、器材管理应明确责任部门和责任人,消防设施的检查内容和要求,消防设施定期维护保养的要求。
二、消防设施管理应符合下列要求:
1、消火栓应有明显标识;
2、室内消火栓箱不应上锁,箱内设备应齐全、完好;
3、室外消火栓不应埋压、圈占;距室外消火栓、水泵接合器2.0m范围内不得设置影响其正常使用的障碍物;
4、展品、商品、货柜,广告箱牌,生产设备等的设置不得影响防火门、防火卷帘、室内消火栓、灭火剂喷头、机械排烟口和送风口、自然排烟窗、火灾探测器、手动火灾报警按钮、声光报警装置等消防设施的正常使用;
5、应确保消防设施和消防电源始终处于正常运行状态;需要维修时,应采取相应的措施,维修完成后,应立即恢复到正常运行状态;
6、按照相关标准定期检查、检测消防设施,并做好记录,存档备查;
用电防火安全管理制度
一、用电防火安全管理应明确用电防火安全管理的责任部门和责任人;
二、采购电气、电热设备,应选用合格产品,并应符合有关安全标准的要求;
三、电气线路敷设、电气设备安装和维修应由具备职业资格的电工操作;
四、不得随意乱接电线,擅自增加用电设备;
五、电器设备周围应与可燃物保持0.5m以上的间距;
六、对电气线路、设备应定期检查、检测,严禁超负荷运行;
七、门店营业结束时,应切断场所内所有非必要电源。
(一)职员个人卫生标准
1、职员上岗前,必须穿好工作服、佩戴好胸牌及工作帽。
2、工作服要保持清洁、无明显油污,衣扣不得有脱落。
3、职员上岗时不得赤脚穿鞋。
4、职员头发要保持清洁、卫生、梳理整齐。
5、职员上岗时不准留指甲、不准戴戒指。
6、职员上岗前要将手洗干净。
(二)容器模具、工具的卫生标准
容器是指生产所须的桶、盆、瓶、称盘,前厅货盘、购物盘等物品。模具是指面包、西点、蛋糕的各种生产模型和烤盘等物品。
工具是指分发给个人或集体共用的刀、夹子、转台花嘴、挤花袋、刮板、擀面棍等物品。
1、每天下班前容器要清洁干净,表面底部不得有油污,凡有盖的一律盖好。
2、将容器放到指定位置,码好排列整齐。
3、模具用过后须先内外清理后擦净,不得有油污。
4、擦净后的模具盖好盖须入到指定位置,码好排列整齐。不得立放,一律倒扣码放(烤盘最上面的。一个要倒扣过来)。
5、工具用过后必须马上清洗干净,不得有水珠油污,放到指定位置。
(三)设备保养与清洗
设备是指生产中的合面机、压面机、打蛋机、醒发柜、冰柜、烤炉、案台和前厅的蛋糕柜,面包柜、玻璃、冰柜等。
1、生产设备应由专人养护、定期定时加油润滑。
2、每日下班后须将设备停电后清理干净,不得有油污、水珠、面粉、尘土、污物等。
3、机械设备要用专用白布盖好,要保持白布的清洁卫生。
(四)每周必须大扫除
1、将饼屋内外灯箱上的尘土擦干净;
2、将面包醒发箱内的脏水倒干净,并更换新水,烤炉内油污要清理;
3、冰柜要除霜清洗擦净;
4、清理卫生死角,喷洒消毒药水,投放鼠药、蟑螂药,须有专人负责;
5、整理原辅料做到码放整齐,领取方便,无粉尘;
6、定期清理空调及冰箱、散热片面性等设备。
一、门店订货
门店检查店内库存及销售确定订货需求——订单数据上传总部及物流部——物流部制单员给采购部发订单采购——采购完毕物流对配送到各门店商品进行分拣——分拣完后物流配送到各门店——门店收货验收。
订货量计算原理:“平均销售量×倍+最低库存-实际库存”倍率可以自行调整,视季节和销售变化趋势而适当调整,最低库存由总部制定后下发到门店系统中
二、门店到货验收流程
物流配送人员将商品配送到店——便利店收货人员清点货物(数量、品种、规格、品质)——与订单进行比较、核实是否一致——如与订单量、品种、品质不符可拒收——店内相关人员在验收确认后在验收单(送货单)上签字认可——验收单门店留一份,一份物流配送人员带回物流部,一份交财务核算。
收货原则:未订不收、多送不收。
核对商品:商品名称、商品规格、商品数量、生产日期。
供应商送货单:必须按照实际收货数量填写单据。必须保证物流部的送货单上每一联都有门店收货人签名。
门店收错货、验错货:及时与物流部联系,调整。
特殊情况下出现断货:门店可以电话紧急联系物流部让其补货,补货要有补货申请单。
三、销售管理
1、执行公司下达的销售计划,店长结合本店的实际情况,制定自己店铺年度销售计划及月销售计划,保证各项销售计划的完成,制定各部门的各项绩效激励制度,将计划落实到各店,与员工的绩效挂钩,调动全体员工的工作积极性。
四、损耗的控制
对于店内的商品(生鲜)一定要有相应的保鲜措施降低商品损耗。
五、门店处罚条例
1、热情为顾客服务,不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人,(违反规定给以尽力处罚5—50元)如遇顾客来店退换货、质量问题来店,热情告之对方稍等,立即通知主管,若主管部在,可电话联系,不允许不报告主管或经理擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情,(违反规定给以经济处罚50元/次)
2、严禁私自倒班,若确需要倒班者应提前给经理或主管说明原因,以便及时安排、调整、请事假者、应提前一天递交假条,主管批准后,方可休假。
3、凡遇供货商来货(或进货),必须先核查售价、进价、再订价,方可标价,再上架,如若不按规定标价谁标错价由谁补齐标错差价。过期商品及报损商品要及时下架,如不及时下架而给超市造成损失者,由区域所有人员承担一切责任。
4、全体员工偷、吃、用行为已经发现,给以此商品10倍经济处罚,情节严重者,追求其法律责任,上班期间买错商品价钱,谁出错由谁补齐卖错差价,少收卖出商品钱数,谁出错由谁补齐少数钱数,可按店内规定最低价补齐。
5、损坏任何设施(打价枪,条码称等等)任何商品照价赔偿。
6、各早班营业员每天上班必须各自负责区域货架地面及门玻璃,门外地面清扫一遍,各营业员下班后必须吧各自负责区域商品整理整齐,门内外清扫干净并进行卫生签到才可签到下班,(违反规定给以经济处罚10元/次)。
1、目的:
对冷藏药品的采购、储存、销售必须严格执行国家有关冷链管理的管理规定。
2、依据:
《药品经营质量管理规范》和相关的法律法规。
3、适用范围:
门店有冷藏药品管理。
4、责任:
门店收货、验收、储存、销售人员。
5、内容:
5.1、经营冷藏药品的,应有配套的调控和显示温湿度冷藏设备。冷藏设备应放置在干燥、通风、避免阳光直射、远离热源之处;电源线路与插座应专线专用。
5.2、冷藏药品的收货区应在阴凉或冷藏环境中,不得置于露天、阳光直射和其他可能改变周围环境温度的位置。收货前,如能当场导出随行的温度记录仪记录数据,应查看并确认运输全程温度符合规定的要求后,方可接收货物;如不能当场导出随行的温度记录仪数据,应暂移入规定温度的待检区,待获得运输全程温度数据并确认符合规定后,才能移入合格品区。冷藏药品收货时,应向供货单位索取冷藏药品运输交接单,做好实时温度记录,并签字确认。冷藏药品的收货、入店通常应在15分钟内完成。
5.3、冷藏药品到货时,应对其运输方式、运输设施或设备内温度、运输时间等质量控制状况进行重点检查并记录,对不符合温度要求运输的应拒收。
5.4、冷藏药品验收记录应记载供货单位、数量、到货日期、品名、剂型、规格、批准文号、产品批号、生产日期、有效期、质量状况、验收结论和验收人员等项内容,同时包括发货方温度记录仪编号、收货时间、入库的时间等。
5.5、零售药店已出售给消费者的冷藏药品,退回后不得再次进行销售。
5.6、药品零售企业销售冷藏药品需为消费者提供服务,以保证药品在适应的温度下,便于携带。