处暑的风俗有吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。
1、吃鸭子：古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。
2、放河灯：河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，在水中放河灯，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。
3、开渔节：处暑以后是渔业收获的时期，沿海地区常会在处暑举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。开渔节不仅有庄严肃穆的祭海仪式，还开展各种文化、旅游、经贸活动，吸引了无数海内外客商、游客前往。
4、煎药茶：处暑时节，我国两广地区有煲药茶的习俗。人们去药店配制药方，然后在家煲药茶，处暑过后仍闷热，煲凉茶解暑热。
5、拜土地公：处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。
处暑的物候现象是古人将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”意思是说老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;黍、稷、稻、粱类等开始成熟。
1、《七月二十四日山中已寒二十九日处暑》
作者：张嵲
尘世未徂暑，山中今授衣。露蝉声渐咽，秋日景初微。
四海犹多垒，余生久息机。漂流空老大，万事与心违。
2、《咏廿四气诗·处暑七月中》
作者：元稹
向来鹰祭鸟，渐觉白藏深。叶下空惊吹，天高不见心。
气收禾黍熟，风静草虫吟。缓酌樽中酒，容调膝上琴。
3、《处暑后风雨》
作者：仇远
疾风驱急雨，残暑扫除空。因识炎凉态，都来顷刻中。
纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。儿读秋声赋，令人忆醉翁。
4、《处暑》
作者：张穆
一岁频过处暑天，单衣林麓胜情偏。田无负郭供公役，邻有藏书借为编。
山市每欺沽酒近，岩居深德种桃先。宵来疏雨添无赖，尽夜绳床恣意眠。
5、《秋日喜雨题周材老壁》
作者：王之道
大旱弥千里，群心迫望霓。檐声闻夜溜，山气见朝隮。
处暑余三日，高原满一犁。我来何所喜，焦槁免无泥。
6、《早秋曲江感怀》
作者：白居易
离离暑云散，袅袅凉风起。池上秋又来，荷花半成子。
朱颜易销歇，白日无穷已。人寿不如山，年光急于水。
青芜与红蓼，岁岁秋相似。去岁此悲秋，今秋复来此。
1、处暑雨，粒粒皆是米(稻)。
2、处暑早的雨，谷仓里的米。
3、处暑若还天不雨，纵然结子难保米。
4、处暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到来稻入囤。
5、处暑天还暑，好似秋老虎。
6、处暑天不暑，炎热在中午。
7、热熟谷，粒实鼓。
8、处暑谷渐黄，大风要提防。
9、处暑满地黄，家家修廪仓。
10、处暑高粱遍地红。
11、处暑高粱遍拿镰。
12、处暑高粱白露谷。
13、处暑见新花。
14、处暑好晴天，家家摘新棉。
15、处暑开花不见花(絮)。
16、处暑花，不归家。
17、处暑花，捡到家;白露花，不归家;白露花，温高霜晚才收花。
18、处暑长薯。
19、处暑就把白菜移，十年准有九不离。
20、处暑移白菜，猛锄蹲苗晒。
1、处暑一候——草棉
草棉(学名：Gossypium herbaceum)为锦葵科棉属下的一种植物，也被叫做非洲棉，属于一年生草本，最高可以长到 1.5 米，叶子很大，很像手掌分成五裂。一般花朵是淡黄色，花期从七月开到九月，蒴果开裂后会吐出白色棉絮就是我们熟悉的白棉花。
草棉
棉花是草棉植物的种子纤维，关于棉花我们都很熟悉，尤其像我家在农村，小时候家里种过棉花，也亲自采摘过棉花，虽然这种植物也开花，至于观赏性也就一般。
2、处暑二候——秋葵
秋葵(学名：Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵、咖啡黄葵、补肾草，其果实常被称为羊角豆、潺茄。性喜温暖，原产地为非洲西部、埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。
秋葵的花
有时候我们看到上面这样简短的介绍往往觉得没什么大用，但其实如果你需要了解一种植物，上面这些信息是最重要的，因为这种植物可能是中国原产，也可能是外来物种，尤其像中国幅员辽阔气候风俗不一的地方，一种植物的中文名会有很多，而往往很多人会根据自己的喜好随便用别名介绍一种植物，这是很不负责任的，所以一定要备注好它的中文学名和括号里的拉丁文学名，根据植物命名法则，所有阶层的植物都必须使用拉丁文命名。所以用这个拉丁文名可以找到唯一正确的植物，即便是用《中国植物志》这种资料查找的时候。
回到秋葵，它就是我们餐桌上很多人喜欢吃的那个秋葵(羊角豆)，是一年生或多年生草本植物，最高可长到 2 米，它和草棉一样属于锦葵科，所以不论是它们的花还是叶子都有相似之处。秋葵花期 5~9 月，在我国南北方均有种植。
不过秋葵的果实真的是一眼就能辨认，秋葵的果实叫羊角豆，只是我们生活里习惯连同果实都称作秋葵。
秋葵果实
这里需要说的一点就是，秋葵的果实种子含油达 15~20%，而油里含有少量的棉酚(棉酚(Gossypol)是一种存在于棉花的棉籽及棉根皮中的多酚类物质，黄色晶体，难溶于水，有毒，可用作杀虫剂)，所以使用秋葵的果实一定要高温加热才行，生吃容易引起不适，比如食欲不振、神经失常、甚至导致不育哦。不过即便是少量食用也不会有大问题，毕竟其中棉酚的含量很少。
3、处暑三候——建兰
建兰又称四季兰，兰科兰属植物，多年生草本，叶子最长可以长到 30~60 厘米，一般结花 3~9 朵，颜色多为浅黄绿色带紫斑。很多人喜欢建兰除了可以赏叶，更可以从夏到秋让它开花不断。中国栽培建兰已经有数千年历史，也是我国原产的一种植物。众所周知盆栽兰花一直作为室内陈设的佳品，也是中国人逢节送礼的上品。
建兰
作为国兰的一大种群，建兰最特别的地方不光是花期长，而且可多次开花，最多一年可开六次。这也是为什么建兰又叫四季兰。建兰只是一个大类，它有很多栽培的品种比如金丝马尾、凤尾素、小桃红、龙岩素、铁骨素、厦门素、十八学士、十三太保等。
建兰除了极具观赏价值，还可以全草入药，有滋阴润肺、止咳化痰、活血止痛的功效。