每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。以下是小编整理的中秋节吃什么传统美食，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
1、月饼
中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。
2、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。
5、鸭肉
元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。
6、桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。
7、石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，也是取个团圆的意思。
关于它的由来，说法不一，至今还未曾有确切的定论。不过中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》记载道：“仲秋之月养衰老，行糜中秋节粥饮食。”还有种说法为它起源于古代帝王的祭祀活动。例如《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始拜月了。到了唐代初期，这个节日才被固定下来，后来才有了各种习俗流传至今。
我们要从它的名称来理解其意思，虽然人们印象中是属于节庆，不过严格来讲是根据季节命名的。因为这时是一年秋季的中期，在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。而八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。所以在深秋时节，游子登高远眺思念家乡，而在家的人们欢聚一堂共赏明月，其乐融融，形成了独特的过节氛围。
早在远古之时，天上有十个太阳同时出现。庄稼枯死民，百姓生活艰难，在这个时候，有一位名叫后羿的英雄力大无比，他同情在民间受苦的百姓，于是拉开自己的神功，将九个太阳一气射下。并且警告最后一个太阳要按天地规则，为人民百姓谋福。后羿的妻子名为嫦娥。嫦娥与后羿如初，但不少有志之人前来拜后羿为师，蓬蒙也在其中。后羿前往昆仑山之时，向王母求得不死药，传说服用此药能够立刻升天成仙。但该药只有一包，遂后羿交给嫦娥保管，决心与嫦娥共度一生。但蓬蒙想要吃呀，在后羿外出狩猎之时，逼迫嫦娥，嫦娥手足无措，吃下此药，飞上天去。而后羿思念妻子，遥望月宫。百姓也纷纷向嫦娥祈求，可以平安喜乐。
1.但愿人长久，千里共婵娟。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
2.嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。____李商隐《嫦娥》
3.中秋谁与共孤光。把盏凄然北望。____苏轼《西江月·世事一场大梦》
4.此生此夜不长好，明月明年何处看。____苏轼《阳关曲/中秋月》
5.今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。____王建《十五夜望月寄杜郎中》
6.西北望乡何处是，东南见月几回圆。____白居易《八月十五日夜湓亭望月》
7.离别一何久，七度过中秋。____苏辙《水调歌头·徐州中秋》
8.忆对中秋丹桂丛。花在杯中。月在杯中。____辛弃疾《一剪梅·中秋元月》
关于中秋节的诗句，关于中秋节的古诗，描写中秋节的诗句
9.好时节，愿得年年，常见中秋月。____徐有贞《中秋月·中秋月》
10.云山行处合，风雨兴中秋。____高适《送魏八》