十月一日送寒衣
农历十月初一，谓之“十月朝”。我国自古以来就有新收时祭奠祖宗的习俗，以示孝敬，不忘本。古人们也在农历十月初一用黍矐祭祀祖先。农历十月初一祭祀祖先，有家祭、也有墓祭，南北方都是如此，今天江南的许多地区，还有十月初一祭新坟的习俗。
在这一天主要是祭奠去世的亲人的日子，为他们烧去寒衣，让他们在寒冷的冬天也有能御寒的衣服，所以叫送寒衣。它与清明节，中元节是三大鬼节。为去世的亲人送去寒衣也表达了对他们的思念之情，承载着生者对逝者的悲悯。
寒衣节上坟
到了坟前，把蜡烛跟香点好，然后把饺子等其他供品摆放好，然后下跪磕头祭拜;要在坟头划一个圆，把祭祀用品放在圈内焚烧。有的除了烧纸钱和寒衣，还会烧一些纸糊的豪宅、汽车等一些代表高档的用品。
贡品准备
准备供品一般在上午进行。贡品准备完毕以后，家人会让小孩子上街买一些五色纸以及其他祭祀用品。把纸里夹上棉花，也就是寒衣了，晌午吃过饭，主妇把锅台收拾干净，叫齐一家人，就可以去墓前祭祀祖先给他们烧去寒衣了。
过寒衣节的祭祀用品要有饺子、五色纸、香箔。洛阳人有句古话说：“十月一，油唧唧”，意思是说，十月初一这一天要烹炸食物，还要剁肉包饺子，准备供奉祖先的食物。
迎冬仪式
汉族民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。
寒衣节烧纸可以推后吗
寒衣节烧纸最好不要推后。一般情况下，是在寒衣节当天或者提前几天去祭祀，不可以推后。若在寒衣节以后的时间去祭祀，有一种说法是死者会穿上不上袖子，提不上裤子。投生后穿衣服用衣袖抹鼻涕，穿裤子邋遢，这种举止会伴随其一生。
1、红豆饭
谚语云:“十月，看牛娃儿回家跑;如果你拒绝离开，地主会扇你三把犁和一把薄刀。”古人一直以10月初一为悼亡节，以红豆饭为基础。因此，寒衣节有吃红豆饭的传统。江苏大丰一带有寒衣节传说：曾经有一个放牛娃，因为和地主打架，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染红了。这一天是十月的第一天。从那以后，穷人在十月的第一天吃红豆饭来纪念他。
2、糍粑
俗话说：“十月，糯米糕烧了。”寒衣节，家家户户都会做糯米糕。寒衣节糯米糕的做法材料：糯米、花生、芝麻、糖等。
做法：1、将新收获的糯米打成粉末，揉搓蒸熟。2.、以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料。3.、制作适当的食物糯米糕，以慰老少少，庆祝丰收。
3、饺子
洛阳有句话说：“十月一日，油唧唧。”这意味着在10月1日，人们必须烹饪油炸食品，切肉，做饺子，准备供奉祖先的食物。桓台居民大多使用“油炸馅料”来祭祖。
民间有“冬至吃饺子不冻耳朵的说法来自医生张仲景。他看到人们的耳朵在寒冷中被冻坏了，于是用面包做了驱寒药材，煮成了“娇耳汤”，治好了人们的耳朵。通常饺子馅有肉有素，这种合理的营养搭配可以起到滋补养生的作用。除了必要的肉类和蔬菜，大蒜等调味料也可以提高身体的抵抗力。
寒衣节起源于古代中国的农耕社会，是为了祈求来年衣食丰足和避免寒冷的寒冬而设立的节日。
根据传说，古代的寒衣节与祈福相结合，人们会在这一天穿上新的寒衣，同时祈求来年天气温暖、农作物丰收。此外，人们还会祭拜神灵、忙着准备年货，共度这个喜庆的日子。
春夏秋冬往复循环，十月为孟冬。十月一日是进入寒冬季节的第一天。由生者的御寒加衣，想到死者的防冷需要。
晋南地区送寒衣时，讲究在五色纸里夹裹一些棉花，说是为亡者做棉衣、棉被使用。
晋北地区送寒衣时，要将五色纸分别做成衣、帽、鞋、被种种式样。甚至还要制作一套纸房舍，瓦柱分明，门窗俱备。这些纸制工艺品除体积缩小之外，看上去比真房院还要精致漂亮。
凡属送给死者的衣物、冥钞诸物，都必须烧焚，只有烧的干干净净，这些阳世的纸张，才能转化为阴曹地府的绸缎布匹、房舍衣衾及金银铜钱。只要有一点没有烧尽，就前功尽弃、亡人不能使用。所以十月一日烧寒衣，要特别认真细致。这种行动虽然看来好笑，却也反映了生者对亡人的哀思与崇敬，属于一种精神上的寄托。
民间送寒衣时，还讲究在十字路口焚烧一些五色纸，象征布帛类。用意是救济那些无人祭祖的绝户孤魂，以免给亲人送去的过冬用物被他们抢去。
焚烧寒衣，有的地方在亡者坟前进行，讲究在太阳出山前上坟。有的地方习惯在门前焚烧祭物。雁北许多地方及晋中的平遥等县，傍晚妇女要在门外放声大哭。临县旧日传有一诗：“粘纸成衣费剪裁，凌晨烧去化灰埃。御寒泉台果否用?但闻悲声顺耳来!”既描述了送寒衣的情景，又对其传说效应提出了质疑。
儿女们守孝，穿三年孝服。孝满之年的十月初一日换穿常服。
先人的迁坟合葬等仪式，民间也总是习惯在十月一日进行。
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。
十月一日，妇女忌出行。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。
注：以上内容根据民间传说整理，仅供娱乐参考，不做任何用途和决策，切勿迷信。