近期，全国在食品卫生和食堂就餐上，出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期，也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的.食堂食品安全管理工作，确保师生的人身生命安全，学校在那里向各位提出如下要求，期望认真执行!
五句话：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。
(一)一个到位：就是管理工作要到位。
学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责，按照学初签订的安全职责状，严格履行安全职责，确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查，幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题，要及时上报、及时处理，及时沟通，尽力把问题处理在学校层面。
(二)两证齐全：即食堂从业人员健康证和食品卫生许可证。
1、凡从业人员一律要有健康证，根据食品药品监督局要求，定期体检，证明材料妥善留存。
2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。
没有两证的，一律不准给师生供餐。凡不按要求，上级勒令需要停顿整改或取缔的，学校将严格按照上级要求办理。
(三)三项制度：所有规章制度均要上墙。
1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会，指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。
2、切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时打扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。
3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位，严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁，防止投毒、破坏及失盗。
(四)把好四关：
1、购买关：
(1)要购买新鲜果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;
(2)产品质量：防止购买假肉、有毒的食品，添加剂、农药残留超标等;
(3)索要食品合格证;
(4)架梅和鱼类严禁购买。
2、储存关：
(1)所有食品均要分类上架储存;
(2)肉食及需要保鲜的要进冷柜储存;
(3)所有食品都要留样48小时，以备检查。
3、烹饪关：
(1)厨房灶台、菜案要坚持干净;
(2)所有荤素菜系、米饭、面点要做熟，汤类要烧开;
(3)厨房严禁做凉菜。
4、发放关：
(1)师生盛饭菜餐具要洁净，不能露天存放，要及时消毒;
(2)要选择安全的运输工具运送师生菜饭，小学的配餐车辆要厢式车辆，密闭配送。幼儿园的饭菜运送要用桶盆盖子遮挡，做到途中不出现任何安全问题;
(3)发放饭食时，值班校干、教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作，确保师生就餐安全环境。(防烫伤等)
(五)五点要求：
1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱，每一天要及时公布，告知教师、学生及家长。
2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算，在食堂正常运行的情景下，保证师生吃饱、吃好。
3、加强采购管理。食品采购要两人一组，相互监督，并及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理，及时建立账册，学校要定期或不定期抽查，发现问题，及时整改。
4、加强食堂剩菜、饭管理。每一天剩菜、剩饭等要及时清理掉，不得留给师生第二天食用。
5、要本着节俭办食堂的原则，所有食品、水果等原材料不得浪费，要妥善保管。凡是就餐人员均要按时、足额交纳伙食费。任何人不得将学校、幼儿园食品、水果等携带回家，以免造成公共财产损失。
同学们，教师们：
大家上午好!
我是某班的__同学，很高兴能够再次演讲。
在卫生安全教育周的国旗下讲话中，我想和大家谈吃。
中国是世界上绝无仅有的能将吃文化表现得这样淋漓尽致的国家。中国人爱吃、能吃，会吃，懂吃。可是作为新新的中国人，你懂吃吗?
既然讲到吃，就不免提到厨师。厨师说：“主料新鲜，配料和佐料放得得当，就能出一盘好菜。”好菜，顾名思义是味道鲜美的菜，然而其中还有一层更根本的意思，那就是卫生的菜。你想想，“好菜”是人们品出来的，评出来的，如果你明白，这才吃了会闹肚，甚至会有生命危险，你还会吃吗?我反正是不会的。所以卫生乃“食”之本。
食品卫生隐患有很多，但我想对于我们而言，危害最大的莫过于校门外板车上的食品了。但它的危害程度每一位同学的很清楚，也就不需要我再讲了，它们的诱惑力却不容忽视，以至于从我们看见它的那一刻起，就被他调走了所有的注意力，根本不可能分心去思考其卫生是否合格。买回来后，也许有的同学意识到了，但碍于它是花了钱买来的，不吃觉得对不住它，结果肚子职能成了这些垃圾的最终归宿。可你们想过没有，校外小贩的这些食品为什么这么诱人呢?为什么有的同学的妈妈厨艺极高，却也做不出这么好吃的东西呢?为什么吃多了顶级酒店也觉得无味呢?
而这些小摊上的东西却百吃不厌呢?它到底有什么魅力呢?唯一的解释是这些食品中加了某些调味品，其实你喜欢只吃的是这种调味品而已。但为什么别的食物中不加这些调味品呢?这还用我回答吗?当然是这种调味品会对人的身体造成危害。仅今年暑假，温州医学院附属第二人民医院就接诊了3位青少年舌癌患者。他们都是因为长期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。谁也不明白他们的癌症会不会以后复发，他们会不会所以而死去……足可见，小摊上的食品对我们的健康造成的危害是不可估量的。但如果你将这些食品和死亡联系在一齐，那么我相信你对死亡的恐惧必须能克制这些食品对你的诱惑。
在此还异常要提醒各位同学，对校外板车上的食品切不可有仅吃一次，下不为例的态度。吃这些“美味”如同吸毒一样，吃一回想两回，会越陷越深。如果你觉得自我有很强的意志力和克服本事足以对付第二次欲望，那么它早在第一次之前就该发挥出来了。恶性肿瘤不是因为一天吃零垃圾食品就会长出来的，也不会因为一天不吃就不会长出来的，它是一个毒素积累的过程，到必须量，就长出来了。所以要想有一个健康的身体，就必须时时对小摊上的食品坚持高度警惕。况且要想有一个好成绩，好未来，身体是本钱。在这物质生活极其丰富的时代同学们可不要因为贪吃而以自我健康的身体来作为交换。吃的安全就讲到那里。其实每时每刻我们都得注意安全，让我们起记住：安全警钟长鸣，安全伴我同行。
尊敬的各位领导，亲爱的员工朋友们：
大家午时好，我是来自双汇连锁店100店的，我今日演讲的题目是“食品安全、神圣使命”。
常有朋友问，“此刻吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?蔬菜中残留农药，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命…一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光;一齐起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么?”
我们生活的世界，什么时候变得如此的不安全想想我们时刻被有毒食品包围着，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然显得如此的“脆弱和不值”，人性的沦丧已经到了让人无法相信的地步。
可是，如果生命是消逝于我们周围的日常食物环境中，对于这样的现实，你将作何感想?我们又怎能理解和理解?
屡屡发生的食品安全事故已经动摇了社会大众最基本的消费信心。我们不仅仅要问——是什么原因造成我们生活的周围布满着“危险食品”
同事们，身为双汇的一分子，我们肩负着时代的重任，背负着不可推卸的神圣使命，我们爱社会、爱国家、爱民族，我们有这个高度;双汇身为全国食品企业的龙头，我们要做一个对社会有职责、对民族有良心、对国家有贡献的民族企业，我们有这个职责，不是吗?
“3.15瘦肉精”事件已经成了记忆，但他对我们是一个深刻的教训，更是一个台阶。让我们在血泪的教训中，不断的深思，不断的提高。这让我想到了化蝶的痛苦过程，由蛹化蝶，要蜕5层皮，哪一次不是和痛苦亲密接触，与死亡共舞?但正是因为这种痛苦和挣扎，蛹才能化身为身段优美的蝶。
心在哪里，哪里就有风景;志在哪里，哪里就有成功;爱在哪里，哪里就有感动。我们秉持双汇人的智慧，用爱战胜所有的不可能，借着双汇的平台托起我们民族食品安全的梦想。为了我们双汇的发展和繁荣，为了我们身边的万千消费者，请我们大家携起手来，用优质的产品和质量托起双汇完美的明天!
我的演讲完毕，多谢大家!
各位同学：
大家好!
在饥荒的年代里，我们担心的是缺少食物，而此刻，我们担心的是食品安全。
“国以民为本，民以食为天，食以安为本。”这句话，深刻道出了食品对一个国家的重要性，食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康社会。
各式各样的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷神州大地，给人们的生命和健康带来了严重的影响，更牵动着每一个人的心。
还记得有一次，我父亲去外面吃宵夜。他对我说，味道很不错，但晚上，肚子却隐隐作痛，大吐不止，去医院的途中，还是苍白着脸的，去到医院，医生说是急性肠胃炎。我父亲就在病床上，打了三天的点滴，我母亲举报了他们。我在想，是不是吃了臊水油呢?在学校吃早餐时，我也偶尔会吃到胶纸袋里装着的有灰尘的面包。
记得还有一次，我买了一盒近一百元的巧克力送给我的朋友，我朋友发现它有点软，便当场拆开包装，发现巧克力已经发霉了，表面透露出了肮脏的绿色，可生产日期还是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地说：“我本想买盒巧克力送给你的，却不细心买到了‘绿色食品’”。这时，我才明白为什么母亲把“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。
食品安全，你我他。在我们的周围食品安全问题确实存在着。为了金钱名利，他们不择手段，造假能够说是数一数二，导致我们吃不安心，“中国制造”已成为大家口中的形容词。他们给中国，这个泱泱大国，蒙上肮脏的面纱。
体肤毛发，授之父母，这道理人人都明白。毕淑敏以往说过：“对于我们的父母，我们永远是不可重复的孤本。无论他们有多少儿女，我们都是独特的一个。假如我不存在了，他们就空留一份慈爱，在风中蛛丝般飘荡。应对这无法承载的亲情，我们还敢说我不重要吗?”
我们的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有亲人与朋友。
捂心自问，将心比心：你还会不断制造一些连自我都不敢吃的食品吗?你这样对得起自我的良心吗?你心中流动的还是热血吗?满身铜臭能够代替你高尚的灵魂吗?……那么就请你卸下你的假面具，大家坦诚相待，无意义的活着，是多么的可笑。
我认为，应在法律上，加强对食品造假商的刑罚，不要实行免检制度，还要随机调查饭店、旅馆、大排档、学校等，食品的质量;食品企业应检查食品的质量，把健康留给消费者，展现出自我纯朴的一面;消费者应勇于举报有害食品。
食品安全是大家的所需，亦是大家的职责。让我们行动起来吧!为了更多母亲的微笑，为了更多孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，食品安全，你我他，让政府部门、食品企业、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。
尊敬的老师，亲爱的同学：
大家下午好!
现在大多数人的生活质量就是达到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可见，“吃好”位居榜首。因此，食品对我们来说可是功不可没的。
俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食物就是力量。有了力气，我们才能以足够的精力去认真上好每一节课，才可以运用大脑去思考问题，才能将所学的知识牢记在心……总之，只有充满旺盛的精力，才能做好任何一件事。
民以食为天。一日三餐，外加点心零食，我们为身体所提供的食物已远远超过我们的想像，也许你自己都要吃那一惊。可是你们是否考虑过食品的安全呢?
俗话说：“病从口入”，我看一点儿也不假。不知你还记得否，也许你曾经就因吃坏东西而拉过肚子吧。当时你的滋味一定不好受。回想得出，你一定痛得满地打滚，一阵有一阵地热汗直冒、汗毛直竖，那时可谓是“叫天天不应，叫地地不灵”，只剩那一肚子的恨。这都是伪劣食品惹的祸!因此我们要严厉打击假冒伪劣食品。就像去年，我家附近开了一家烧饼店，味美，去的人多，生意也火，可没开多少时间就发现它里面的材料不符合标准，会造成对身体有害的后果。一经查实，便关门大吉了。
在铲除了一颗城市污渍，而感到欣喜之余，我们是否该去考虑考虑，要是我们不去买那些不安全的食品，他们卖不出去，又怎么营业呢?所以，问题的根本还是在于我们自己。
有些人去买东西往往会去买那些味美，但价格又便宜的食品，觉得自己花尽少的钱，却吃到了味美可口的食品，很值。那你就大错特错了，你听说过天上能掉馅饼吗?我说是你掉进陷阱里了吧。那些商贩们正是摸透了这点，以低廉的价格诱惑你，你却一点也不知道食品的制作过程是否卫生，材料又是否合格，吃着反而还心里美滋滋的，等生病了才发觉自己上了当，便后悔莫及。世上没有后悔药，不要等到付出了代价才醒悟，也不要贪图小利，因为最终吃亏的还是你自己。
再就近来讲，我们许多同学都吃不惯学校食堂里的饭，不是埋怨饭太硬就是说难吃，于是就干脆直奔小店，以零食当饭。其实这样既不能吃饱肚子，也达不到健康的标准，一不小心还容易吃坏肚子。食堂里的饭菜再不合你的口味，但毕竟安全，也免除了你的后顾之忧。所以，尽量少往小店跑。
食品的威力说小就小，说猛就猛。误食也许还会涉及到你的生命，想想，一生能有几回?生命无价，健康比什么都重要。因此，我们要吃得安全，这样既可让你吃遍天下美食，又可在美味的伴随下健康成长，何乐而不为呢?
我们是祖国的花朵，是希望，未来需要我们去创造。所以以现在开始，从看重食品的安全起，为明天做好准备，随时绽放生命的光彩!